DobreJedzenie.org.pl

Blog o smacznym i zdrowym jedzeniu.

    perfumy z feromonami
    nie brakuje osób które za pomocą perfum z feromonami chcą zwrócić na siebie uwagę swojego wybranka ciekawostką jest fakt że feromony działają

    say-yes.pl

    epapierosy
    e papierosy ruyan pierwotnie wykorzystywały ultradźwięki rozwój prac inżynierów pozwolił na wprowadzenie zastosowania elementu grzewczego polega

    idym.eu

Krótka historia bobu

broad-beans-1001279_960_720Bób – jest zdrowym i co ważne niskokalorycznym przysmakiem zawierającym dużo minerałów oraz białka. Bób jest jadany raczej sezonowo, a szkoda. Gdyż w sklepach z zdrową żywnością jest dostępny przez cały rok, a odpowiednio przyrządzony, mimo specyficznego smaku jest pyszny! W dzisiejszej notce sugestia jak go przyrządzić. Zapraszam.

Bób na ciepło z boczkiem i cebulką.

½ kg bobu

parę plasterków wędzonego boczku

dwie młode cebule

masło

pieprz, sól (do smaku)

Sposób wykonania jest wręcz śmiesznie łatwy. Do ugotowanego wcześniej bobu dodajemy podsmażony na maśle boczek i cebulkę. Wszystko razem smażymy jeszcze przez 15 minut po czym przyprawiamy pieprzem i solą dla smaku. Ot, cała filozofia.

Polecam także sałatkę z bobu. Do jej wykonania będziemy potrzebowali:

  • roszponkę/rukolę to już zależy od smaków jakie preferujemy
  • naturalny jogurt typu greckiego (od 3-4 łyżki)
  • szklanke ugotowanego bobu
  • parę (ok. 10) kulek mozarelli
  • parę plasterków cienko pokrojonej cukinii (świeżej)
  • drobno posiekany szczypiorek
  • sos vinegret ( (sok z cytryny ok. 1 łyżka i oliwa z oliwek ok.5 łyżek)
  • pieprz, sól, starty ząbek czosnku

Kuleczki mozarelli obtaczamy w przyprawach i jogurcie. Na półmisku układamy pozostałe składniki – kuleczki sera rozkładamy na wierzchu, podobnie jak bób, całość polewamy sosem vinegret. To bardzo prosty przepis na ciekawą, odbiegająca smakowo i tradycyjnych sałatkę, która na pewno zaskoczy waszych gości 🙂

2 komentarze

  1. Wściekły_pies

    Zna toś jakieś inne przepisy na bób? Może coś lżejszego niż ten z boczkiem? Tamten brzmi spoko, ale dla dziewczyny na diecie jest ciut za ciężki 🙂

    Odpowiedz
  2. ToJusta

    Nie lubię bobu, mogę go czymś zastąpić jeśli chcę zjadać produkt o podobnych wartościach odżywczych?

    Odpowiedz

So, what do you think ?